Uzmanların verdiği bilgiye göre, arılar bal yapmak için nektar toplarlarken botulizm bakteri sporlarını da beraber alıp farkında olmadan bal yapımında kullanabilirler. Yetişkinlerde bu balın yenmesi sorun yaratmaz. Gerek vücudun savunma sistemi gerekse midenin asitli ortamı, bu bakterinin zarar vermesine müsaade etmezler. Bebeklerde ise hem savunma sistemi yeterli gelişmemiştir, hem de mide hala ancak anne sütünü hazmedebilecek durumdadır.

Yetişkinlerin aksine bebeklerin sindirim sisteminde botulizm sporlarını kontrol eden ve bakterinin çoğalmasını ve zehir üretmesini önleyen faydalı bakteriler henüz gelişmemiştir.

Bu bakteri bebeklerde botulizm adı verilen tehlikeli bir zehirlenmeye neden olabilir. Zehirlenen bebek nefes alma ve yutkunma zorluğu çekebilir, kol, bacaklar ve boyunda güçsüzlük ortaya çıkabilir, durum çok ciddi sonuçlara yol açabilir.

Bir yaşını geçmiş çocuklara balın bir zararı olmazken, bu nedenlerle doktorlar tarafından 12 aylıktan daha küçük bebeklere bal yedirilmemesi tavsiye ediliyor.

Kaynakça:

www.cnnturk.com/2011/turkiye/11/20/bebeklere.bal.yasagi/637403.0/index.html

Toplam Okunma : 269 Bugün Okunma :2 Son Okunma Tarihi:02/22/2012

Şu ara Tv kanallarında yüksek bütçeli bal reklamları dönüp durmakta,birçoğu halka ballarının saf bal olduğunu akışkanlığı gibi komik ifadelerle ispatlamaya çalışıyorlar.

Bilim denen bir olgudan haberdar değil galiba bu arkadaşlar,orda laboratuar analizlerinden bahsetseler zaten halkın büyük bir kısmı anlamayacak ama yine de bu konuya bi açıklık getirmek lazım.

Sahte bal öyle akıpma ile şunla bunla anlaşılmaz.Laboratuara vereceksin analiz edip sana içinde ne var ne yok söyleyecekler.

Bilimden,teknikten şaşmamanızı ve balınızı güvendiğiniz kişilerden almanızı öneririm…

Toplam Okunma : 306 Bugün Okunma :3 Son Okunma Tarihi:02/22/2012