Halk arasında Şeker Hastalığı diye bilinen rahatsızlığın nedeni olarak, çoğu zaman aşırı şeker tüketimi görülmektedir. Yine halk arasında oluşan yanlış bir kanıya göre de, bal şeker hastaları için çay şekerine göre riski daha az bir gıdadır, hatta kestane balı gibi bazı bal türleri şeker hastalığına iyi bile gelir.

Böyle bir kanının oluşmasının en temel nedeni, eski bazı arıcılık kitaplarında bu yönde bilgiler bulunması ve şeker hastalığının nasıl oluştuğunun halk arasında bilinmemesidir. Sevgili arıcı doktor arkadaşımız Muhteşem Turunç Şeker Hastalığının oluşum şeklini bizler için anlaşılır bir dille anlattı. Arıcılar olarak Şeker Hastalığının oluşum şeklini kavrayabilirsek, bu hastalıkta bal tüketiminin risklerini daha iyi anlayabiliriz. Unutulmamalı ki doğal balı meydana getiren maddelerin büyük bölümü şekerlerden oluşuyor.

Toplam Okunma : 80 Bugün Okunma :1 Son Okunma Tarihi:09/03/2010

Şeker hastaları bal yiyebilir mi?

Şeker hastalarının bir kısmı şeker yerine bal kullanarak kalori tasarrufu yapabilecekleri gibi yanlış bir düşünce içindedir. Bal şekerden daha az kalori içermez, bu amaçla kullanılmamalıdır. Eğer balı lezzeti için tercih ediyorsanız, şekerden tasarruf ederek kullanabilirsiniz.

Bir yemek kaşığı şekerde 50, balda ise 65 kalori vardır. Bal sofra şekerinden daha fazla kalori içerir. Bu nedenle şeker hastalarının diyetlerine ilave olarak korkusuzca bal tüketmeleri yanlış ve zararlı bir tutumdur.

Dr. Ece Hattat

Toplam Okunma : 89 Bugün Okunma :1 Son Okunma Tarihi:09/07/2010

Ana arı hayatında yalnızca bir kez çiftleşir. Çiftleşme havada olur. Genellikle ortalama 7–17 arasında erkek arıyla gerçekleşir. Hava uygun olduğunda yaklaşık bir hafta sürer. Ana arıyla çiftleşen her erkek arı çiftleşme sonrasında üreme organı koptuğundan dolayı ölür. Arılığın bulunduğu bölgenin yakınlarında erkek arıların toplanarak uçtuğu 30–200 m çapında yerden yüksekliği 10–40 m yükseklikte olan “erkek arı toplanma alanı” vardır. Günün belli saatlerinde erkekler bu alanda toplanarak uçarlar. Genellikle uçmaları havanın iyi olduğu öğleden sonra gerçekleşir. 200 koloninin bulunduğu alana yakın olan erkek toplanma alanında en az 25000 civarında erkek uçar. Erkek arıların bu alanda uçtukları saatler genellikle öğleden sonradır. Ana arılar rüzgârın saatte 20 km den yüksek olduğu, soğuk yağmurlu, bulutlu havlarda çiftleşme uçuşuna çıkmazlar. Bu yüzden çiftleşme 4 haftaya kadar ertelenebilir. Ana arı çiftleşme amacıyla kovandan ayrıldığında bu alanda bulunan erkek arılar ana arının feremon kokusunu alarak peşine takılırlar. En hızlı uçan ve ana arıyı ilk yakalayan erkek, ana ile çiftleşir. Ana arı çiftleşmeden sonra vajinasında kalan erkeğin çiftleşme organı ile kovana geri döner.

İşçi arılar erkek arının üreme organını ana arının vajinasından ağız parçalarının yardımıyla çıkardıktan sonra ana arı tekrar çiftleşme uçuşa çıkar. Çiftleşme uçuşu, ana arı sperm kesesini spermle doldurana kadar devam eder. Sperm kesesi 5,3 -5,7 milyon arasında sperm alır. Ana arının sperm kesesinde bulunan spermler kesenin etrafında bulunan salgı bezleri yardımı ile beslenerek canlı kalmaları sağlanır. Ana arı bu spermleri hayatı boyunca kullanır. Yapılan araştırmalar sonucunda bir erkekte bulunan sperm miktarının ana arının sperm kesesini dolduracak miktarda olduğu ortaya çıkmıştır.

Toplam Okunma : 1025 Bugün Okunma :0 Son Okunma Tarihi:09/08/2010

Kolonide ana arının amacı yumurta yumurtlayarak koloninin devamlılığını sağlamaktır. Salgıladığı feremonlar ve hormonlarla kolonide varlığını hissettirerek işlerin düzenli yürümesini sağlar. Ana arı yaklaşık 7 yıl yaşayabilir. Arıcılıktaki ekonomik ömrü 1–2 yıldır. Ana arı Nisan ve Mayıs aylarında gece gündüz yumurtlar. Her bir petek gözüne yumurta bırakışı yaklaşık 20 saniye sürer. Bir günde 2000’nin üzerinde yumurta yumurtlayabilir. Buda kendi vücut ağırlığından daha yüksek bir miktardır.

Toplam Okunma : 369 Bugün Okunma :2 Son Okunma Tarihi:09/07/2010

Kolonide üç tip arı bulunur. Bir tane ana arı, binlerce dişi işçi arı ve yüzlerce erkek arı. Erkek arılar çalışmazlar. Sonbaharda işçi arılar tarafından kovan dışına atılarak ölüme terk edilirler.

Toplam Okunma : 146 Bugün Okunma :0 Son Okunma Tarihi:09/07/2010

Bal arıları böcek âleminin içinde en yüksek sosyal yapıya sahip olanıdır. Organize olmuş koloni halinde yaşadıkları için kış uykusuna yatma ihtiyaçları yoktur. Bitkilerden nektar polen ve propolis toplarlar. Nektarı bal haline dönüştürler ve bal mumundan yapılmış petek gözlerinin içinde depolarlar. Topladıkları polenleri yine petek gözlerinde depolarlar. Balı karbonhidrat, poleni protein ihtiyaçları için kullanırlar. Yine bitkilerden topladıkları propolisi yuvalarında bulunan çatlakların kapatılmasında ve yuva içinde ölen yabani hayvanları yuva dışına atamadıklarında üzerini propolisle kaplayıp hastalık etmenlerinden korunmak amacıyla kullanırlar. Bal arıları sıcak havalarda kovanlarına su da taşırlar. Yuvalarını bir yıldan fazla kullanırlar. Kolonide bulunan arı sayısı 5.000 ile 80.000 arasında değişir.
Eşek arısının anası kışı tek başına, toprak altında bina veya ağaç oyuklarında kış uykusuna yatarak geçirir. Baharda yeni ana yuvasını kâğıttan yapar. Bal arılarının aksine böcek ve et yiyebilirler. Sonbaharda eşek arısı kolonisindeki arı miktarı 2000 e kadar ulaşabilir. Özellikle bu dönemde bal arısı kolonilerini yağmalamaya çalışarak zararları dokunurlar.
Bumble arıları eşek arılarında olduğu gibi ana arı kışı tek başına kış uykusunda geçirir. Baharda ana arı terkedilmiş fare yuvası gibi oyuklar araştırır. Yuvada bal mumundan yumru şeklinde gözler yaparak kuluçkasını büyütür. İlk kuluçka çıktıktan sonra yuvada daha uzun süre kalarak yavru üretimine ağırlık verir. Bumble arıları bal üretir fakat bu bal bir tatlı kaşığını geçmez. Kolonideki arı sayısı 50 ile 400 arasında değişir.

Toplam Okunma : 374 Bugün Okunma :0 Son Okunma Tarihi:09/08/2010

Altı bacak, arka bacaklarında bulunan polen sepetçiği organı sayesinde çiçekten çiçeğe dolaşarak polen ve propolis toplayabilirler. Öndeki bacakları ile antenlerini rahatlıkla temizleyebilirler.
Dört Kanat, uçuş anında öndeki ve arkadaki kanatlar çengeller sayesinde tek parça haline gelir.
Beş Göz, bileşik iki göz,üç tane basit göz.

Toplam Okunma : 210 Bugün Okunma :0 Son Okunma Tarihi:09/08/2010