Halk arasında Şeker Hastalığı diye bilinen rahatsızlığın nedeni olarak, çoğu zaman aşırı şeker tüketimi görülmektedir. Yine halk arasında oluşan yanlış bir kanıya göre de, bal şeker hastaları için çay şekerine göre riski daha az bir gıdadır, hatta kestane balı gibi bazı bal türleri şeker hastalığına iyi bile gelir.

Böyle bir kanının oluşmasının en temel nedeni, eski bazı arıcılık kitaplarında bu yönde bilgiler bulunması ve şeker hastalığının nasıl oluştuğunun halk arasında bilinmemesidir. Sevgili arıcı doktor arkadaşımız Muhteşem Turunç Şeker Hastalığının oluşum şeklini bizler için anlaşılır bir dille anlattı. Arıcılar olarak Şeker Hastalığının oluşum şeklini kavrayabilirsek, bu hastalıkta bal tüketiminin risklerini daha iyi anlayabiliriz. Unutulmamalı ki doğal balı meydana getiren maddelerin büyük bölümü şekerlerden oluşuyor.

Toplam Okunma : 552 Bugün Okunma :2 Son Okunma Tarihi:02/06/2012